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岑巩县首届“思州特色美食”评选活动

作者:投票助手 发布时间:2021-09-10
岑巩县首届“思州特色美食”评选活动
 
为了引导岑巩县餐饮业健康发展,培育和弘扬特色美食品牌,宣传展示饮食文化底蕴,将在全县范围内以“醉美思州味”为主题开展岑巩县“思州特色美食”评选活动。
 
 
活动主题
 
醉美思州味
 
 
活动时间
 
 
1.报名时间:2021年9月6日-9月12日
2.网络投票时间:2021年9月13日-20日
3.现场综合评选时间:2021年10月1日-10日
 
活动内容
一是通过网络投票评选。2021年9月25日前,以网络投票的方式评选出20款人气排行的“思州特色美食”优先参与“思州美食节”活动。
 
二是现场综合评审。2021年10月15日前,对最终参加“思州美食节”活动的“思州特色美食”,通过现场品鉴、人气指数、销量等多维度进行综合评审,评选出岑巩县“十佳思州特色美食”。
 
参评范围和资格
(一)参评范围。县域范围内凡经营满1年以上,有固定经营场所的各餐饮企业及小吃店均可报名参加。参评单位需证照齐全(具有地方特色美食,不符合办证条件的除外),诚信经营,管理规范,注重服务质量的提升和企业品牌建设,近1年内无重大食品安全事故和因食品质量问题受行政处罚。参评菜品要具有一定的文化底蕴和独特的地方传统风味特色,能体现地域特有的餐饮文化、地域特征和传统技法,有良好的信誉和口碑。
 
(二)参评条件。在本地餐饮文化中具有较高的知名度,地理性、地域性显著,工艺独特,符合下列特征之一。
 
1、特点鲜明、品位突出、品质优良,常年面市,受到消费者欢迎,市场销量较大。
 
2、采用当地烹饪技法,体现本地的饮食特色。
 
3、以地产原料为主,易于推广,价位适宜,在当地形成品牌。
 
4、具有悠久的历史文化底蕴和独特,能体现我县特有的餐饮文化和地域特征,具有一定的规模。
 
5、口味纯正、品质优良、外形美观、营养卫生。
 
 
评选程序
(一)宣传报名。各乡镇(街道)、相关部门广泛深入宣传,动员辖区内各类经营主体,按材料清单积极组织报名。其中㵲水街道推荐10款以上,其余各乡镇1-2款参与报名。并于9月8日前,上报分管领导及业务人员各1名至县工信和商务局,负责评选活动的联络。(报名材料:参赛评选报名表、营业执照、食品经营许可证、店铺照片、参评菜品图片(1-6张)等相关证明材料)。
 
1.线下报名:各乡(镇)、街道推荐报名汇总后,上报县工业信息化和商务局。报名截止时间为:2021年9月12日下午17:30,联系人:王铁肩,QQ:472004856,电话:18084550590)。
 
2.线上报名:通过“岑巩县超速外卖”公众号网上报名,微信扫描下方二维码报名。报名截止时间为:2021年9月12日22:00止。联系人:(岑巩县超速外卖)杨绍华,联系电话:18230703454。
 
(二)网络投票。9月13日0:00-9月20日22:00止,县工业信息化和商务局委托贵州超速生活科技有限公司搭建岑巩县“思州特色美食”网络投票评选服务平台,投票过程向社会公开,通过“岑巩县超速外卖”微信公众号进行公众投票评选,以得票从高至低排名,评选出20款人气“思州特色美食”,网络投票每天每人可以投1次,1次最多投3票。
 
(三)初级评审。9月20日-9月25日,由评审小组成员对候选名单进行综合评定,最终确定岑巩县“思州特色美食”名单,向餐饮业经营主体授予岑巩县“思州特色美食”荣誉称号,并邀请参加“思州美食节”活动。
 
(四)现场综合评选及颁奖。10月1日-10日,在“思州美食节”活动举办过程中,通过现场评审、现场品鉴、人气指数、销量等多维度综合评审,评选出10款特色美食名单,评选结果在公众号、电视台、网站等媒体进行5个工作日的公示,公示期间接到反映问题,经核实属实,所反映的问题不宜作为“十佳思州特色美食”的,取消参选资格,按照评审总成绩排名顺序,将下一排位美食递补列为“十佳思州特色美食”进行公示。评选结果经公示无异议,向餐饮业经营主体授予岑巩县“十佳思州特色美食”称号,作为今后参加省级、州级美食活动参展主体。

 

 
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